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北海道直送 北の極 鹿肉扒 120g

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商品描述

[內容]
120克
 
[原料]
梅花鹿肉 
※北海道(國內)使用的所有原材料
 
[滅菌方法]
加壓熱處理(蒸煮包裝)
 
[最佳日期]
自生產之日起一年半
 
[儲存溫度區]
常溫(請保存在25度以下的陰涼處。)
另外,打開後,存放在冰箱裡,
請在3天內吃。
 
[蒸煮殺菌處理]
對於蒸煮食品(以咖哩和意大利麵醬為代表)的滅菌,在高壓釜中在120℃或更高溫度下進行高溫和高壓滅菌超過4分鐘,並且可以在未開封的情況下儲存1至2年。
蒸餾很容易被誤解為含有添加劑和防腐劑,但食品衛生法規定食品消毒劑不應使用防腐劑和殺菌劑。
此外,由於熱滅菌被認為是營養成分損失的關注點,因此它將在真空中進行處理,因此維生素等營養成分的損失將會減少。
 
[營養成分 ]
能量:214千卡
粗蛋白質:29.6%或更多,
粗脂肪:超過0.5%,
粗纖維:0.2%或更少,
粗灰分含量:1.7%或更低,
水分:57.9%或更低,
碳水化合物:0.1%
(每100克)
 
[標準工資標準]
超緊湊(小於5千克)1/4至1/2
體積小(5至11公斤)1/2至1,
1至2片中等大小(11至23公斤),
大(23-40公斤)2-3張
※附在肉上的白質,因為肉的脂肪凝固,
質量沒有問題。

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